Casacce

Weißwein - Vino Bianco

 

Rebsorten: Verdicchio 100%

 

Farbe, Aroma und Geschmack: leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.
Fruchtig nach Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Salbei, frisch und geschmackvoll. Im Abgang wohlgefällig, leicht bitter mit dem Verlangen nach mehr.

 

Serviertemperatur: 8 - 10°C

 

Paßt zu: Mediterranen Vorspeisen, feinen vegetarischen Gerichten, Fisch und weißem Fleisch.

 

Vinifikation: Mazeration von 6 Stunden anschließend offene Spontangärung der Mostes im Edelstahltank. Lagerung für 6 Wochen auf der Hefe. Anschließend Reifung im Edelstahltank für weitere 6 Monate. Abfüllung und Reifung für weitere 6 Monate in der Flasche.

Wir sind für Sie da

Cantina dei Monti
Contrada S. Anna 3 
63852 Monte Rinaldo (FM)
Italia
 
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