Dante

Rotwein - Vino Rosso


Rebsorten: Gallioppo 100%

 

Farbe, Aroma und Geschmack: leuchtendes, intensives Kirschrot. Im Anklang fruchtig nach kleinen Beeren, später würzig nach schwarzen Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen dicht mit festen und feinen Tannin, burgundisch im Trinkfluss.

 

Serviertemperatur: 18 - 20°C - dekantieren

 

Paßt als: Meditationswein.

 

Vinifikation: Offene Spontangärung der Maische. Lagerung in Edelstahltank für 4 Monate. Anschließend Reifung im alten Barrique für 24 Monate. Abfüllung und Reifung für weitere 6 Monate in der Flasche.

Wir sind für Sie da

Cantina dei Monti
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