Patrem

Rotwein - Vino Rosso

Rebsorten: Montepulciano 39%, Sangiovese 23%, Barbera 3%, Merlot 35%

Farbe, Aroma und Geschmack: dichtes Rubinrot. Delikates Duftspektrum von roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, Leder und Tabak. Die mächtigen Tannine geben dem Wein eine dichte Struktur, der samtige Schmelz im Abgang ist vielversprechend.

Serviertemperatur: 18 - 20°C - dekantieren

Paßt zu: Gut gewürztem, gebratenem rotem Fleisch und Wildgerichten..

Vinifikation: Die Merlot-Trauben werden sortenrein vergoren. Cuvee mit dem Bucchiano. Anschließend Reifung im alten Barrique für 24 Monate. Abfüllung und Reifung für weitere 6 Monate in der Flasche.