Nettuno

Weißwein - Marche Bianco IGT - BIO

Rebsorten: Verdicchio 100%

Farbe, Aroma und Geschmack: leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig nach Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Salbei, frisch und geschmackvoll. Im Abgang wohlgefällig, leicht bitter mit dem Verlangen nach mehr.

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Paßt zu: Mediterranen Vorspeisen, feinen vegetarischen Gerichten, Fisch und weißem Fleisch.

Vinifikation: Mazeration von 6 Stunden anschließend offene Spontangärung des Mostes im Edelstahltank. Lagerung für 6 Wochen auf der Hefe. Anschließend Reifung im Edelstahltank für weitere 6 Monate. Abfüllung und Reifung für weitere 6 Monate in der Flasche.