Terra

Rotwein - Marche Rosso IGT - BIO

Rebsorten: 47% Syrah, 15% Montepulciano, 15% Sangiovese,
15% Gallioppo, 8% Cab. Sauvignon

Farbe, Aroma und Geschmack: dichtes Granatrot. Pflaumen in Konfitüre, aromatische Kräuter, Röstaromen von Kakao und Kaffee mit einer wertvollen balsamischen Note. Harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräuterfrische im Abgang durch die milde Gerbstoffstruktur.

Serviertemperatur: 18 - 20°C - dekantieren

Paßt zu: Wildgerichten und gut gewürztem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch.

Vinifikation: Die Trauben werden sorten-rein vergoren mit anschließender Cuvee. Reifung im alten Barrique für 24 Monate. Abfüllung und Reifung für weitere 6 Monate in der Flasche.